Stowarzyszenie „WIR” - Wiejska Inicjatywa Rozwoju zaprasza do udziału w konkursie kulinarnym "Jedz ryby będziesz zdrów - najsmaczniejsza potrawa z ryb słodkowodnych”, w ramach imprezy „Piknik Rodzinny z rybką w tle”.
- Organizator i wykonawca konkursu - Stowarzyszenie „WIR”- Wiejska Inicjatywa Rozwoju w Stargardzie, ul. Rynek Staromiejski 5, 73-110 Stargard.
- Termin - 9 czerwca 2018 r. przy zbiorniku wodnym SICINA w Pyrzycach.
- Temat konkursu: Jedz ryby będziesz zdrów - najsmaczniejsza potrawa z ryb słodkowodnych.
- Cele konkursu:
- promocja tradycyjnych, lokalnych przepisów kulinarnych
- propagowanie bogactwa i różnorodności zachodniopomorskich tradycji kulinarnych
- wzrost spożycia ryb jako produktu lokalnego, uwydatnienie walorów smakowych potraw z ryb słodkowodnych
- aktywizacja mieszkańców z terenu Lokalnej Grupy Działania
- Udział w konkursie powinien być poprzedzony zgłoszeniem uczestnictwa - wzór formularza zgłoszeniowego stanowi załącznik nr 1 do Regulaminu.
- Organizator zastrzega sobie prawo do nieodpłatnego dysponowania recepturami na zgłoszone do konkursu potrawy i ich wykorzystania do działań związanych z promocją regionu.
- Organizator zapewnia uczestnikom miejsce do zaprezentowania potraw konkursowych.
- Konkurs adresowany jest do Kół Gospodyń Wiejskich, Stowarzyszeń lokalnych i mieszkańców terenu Stowarzyszenia „WIR” - Wiejska Inicjatywa Rozwoju w Stargardzie, którzy interesują się kuchnią regionalną, pasjonują się gotowaniem i chcą pokazać swój talent kulinarny szerokiej publiczności.
- Tematem przewodnim konkursu są tradycyjne, lokalne potrawy z ryb słodkowodnych z lokalnych jezior i stawów (karp, sandacz, lin, sieja, sielawa).
Świeże ryby (w ilości do 3 kg) zostaną dostarczone zgłoszonym uczestnikom konkursu lub odebrane przez uczestnika we wskazanym miejscu dystrybucji. Preferowany rodzaj ryby uczestnik zaznacza w formularzu zgłoszeniowym. Rodzaj ryby uwarunkowany jest od dostępności w tym okresie. Koszt pozostałych składników potraw ponosi uczestnik.
- Organizator nie zwraca uczestnikom kosztów udziału w konkursie.
- W konkursie mogą wziąć udział osoby powyżej 18 roku życia z obszaru LGD, zarówno mieszkańcy jak i reprezentacje kół gospodyń wiejskich, stowarzyszeń.
- Zgłoszenia można dokonać osobiście w Stowarzyszeniu „WIR” - Wiejska Inicjatywa Rozwoju, telefonicznie tel. 91-578-43-78 lub mailowo - email: wir-lgd@wp.pl do dnia 23 maja 2018 r.
- Wypełnienie formularza zgłoszeniowego do konkursu z oświadczeniem na przetwarzanie danych osobowych i rozpowszechniania wizerunku i przeniesienia praw autorskich - załącznik nr 1 do niniejszego regulaminu.
- O udziale w konkursie decyduje kolejność zgłoszeń. Limit w konkursie - 20 uczestników.
- Oceny potraw oraz wyboru zwycięzców dokona komisja konkursowa.
- Potrawa powinna być odpowiednio przygotowana do prezentacji na półmisku/talerzu. Do potrawy powinien być dołączony jej opis zawierający nazwę potrawy i przepis przygotowania.
- Jury po degustacji i ocenie nagrodzi najlepsze potrawy, zwycięzcy otrzymają nagrody.
- Wszystkie potrawy biorące udział w konkursie, mają szansę zostać umieszczone w publikacji z przepisami kulinarnymi wydanymi w ramach realizowanego projektu współpracy. O tym, które potrawy znajdą się w informatorze zdecyduje Organizator.
- Kryteria oceny potraw obejmują:
- Wygląd/Estetyka - od 1 do 5 pkt.
- Smak - od 1 do 5 pkt.
- Oryginalność - od 1 do 5 pkt.
- Tradycyjność przepisu - od 1 do 5 pkt.
- Dla pierwszych trzech miejsc przewidziane są nagrody rzeczowe w formie sprzętu agd o zróżnicowanej wartości i dwa wyróżnienia nagrodzone sprzętem agd. Wszystkie nagrody o łącznej wartości 1 975 zł.
- Pozostali uczestnicy konkursu otrzymają nagrody pocieszenia - fartuszki i skrobaczki do ryb.
- Wyniki konkursu ogłoszone zostaną na stronie internetowej Stowarzyszenia „WIR”-Wiejska Inicjatywa Rozwoju. Uczestnicy konkursu powinni wyrazić pisemną zgodę na przetwarzanie danych osobowych zgodnie z ustawą z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (Dz. U. z 2002 r. Nr 101, poz. 926 z późn. zm.) i rozpowszechnianiu wizerunku zgodnie z ustawą z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych ( Dz. U. z 2006 nr 90 poz. 631.) dla potrzeb niezbędnych do realizacji Lokalnej Strategii Rozwoju na lata 2014-2020 w tym na potrzeby organizacji i promocji konkursu.
Załączniki: